Wijn met mosselen combineren
Mosselen kun je het beste combineren met een frisse witte wijn. En die hoeft niet al te uitgesproken te zijn, maar vooral fris, strak en zuiver. We hebben vier wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met mosselen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Wijnen van de Muscadet druif uit de Franse Pays Nantais zijn een klassieke wijn-spijs combinatie met mosselen. Maar ook Franse Sauvignon Blancs uit Tourraine of Picpoul uit de Languedoc zijn prima keuzes.
Minder bekend, maar ook uitstekende wijn bij mosselen: een witte Vinho Verde in de lichte stijl uit Portugal. Uiteraard zijn er tal van andere, minder bekende wijnen met een strak, licht en fris smaakprofiel die een uitstekende wijn-spijs combinatie met mosselen vormen.