Oranje (38) 
Fris (103) 
Licht (35) 
Rosé (8) 
Aromatisch (20) 
Medium
(95) 
Bubbels (25) 
Rijp (68) 
Krachtig (98) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn van Weinhaus Thanisch
Weinhaus Thanisch is een Duits familiebedrijf van bijna drie honderd jaar oud. Het wijngoed bevindt zich midden in de Moezel regio, pal aan de rivier. Sinds vijftien jaar staat Jörg Thanisch aan het hoofd van het bedrijf. Hij maakt fraaie Rieslings, maar ook heel fijne Weissburgunders en Spätburgunders. Hij laat zijn wijnen op de eigen gisten fermenteren. Dat duurt langer en geeft meer diepgang aan de wijnen. Ben je binnenkort in de buurt? Jörg heeft een mooie vinotheek gebouwd waar hij je graag ontvangt om zijn wijnen te proeven.
Weinhaus Thanisch is een oud familiebedrijf. Al in 1648 maakte de familie Thanisch wijn in de Duitse Moezel regio. In 2001 heeft Jörg Thanisch het stokje van zijn vader overgenomen. Jörg is een vrolijke, energieke man en dat lijk je terug te proeven in zijn wijnen. Hij heeft 8 Ha wijngaarden op goede locaties in de Midden Moezel. Steile hellingen waarop hij vooral Riesling, maar ook Weissburgunder, Spätburgunder en Dornfelder heeft staan.
Maar de Riesling is voor Jörg zijn belangrijkste druif. Die profiteert van de zonnige steile hellingen aan de oever van de Moesel revier en van de schieffersteen in de grond. Die stenen geven veel mineraliteit aan de wijnen van Thanisch. De Rieslings komen in verschillende kwaliteits- en prijsklassen.
Jörg Thanisch geeft zijn beste wijnen een spontane gisting. Dit betekent dat hij geen gisten toevoegd, maar de natuur zijn werk laat doen. Op druivenschillen vind je gistcellen en deze zorgen ervoor dat de wijn fermenteert. Door die natuurlijke gisting duurt dat bij de wijnen van Thanisch lang, soms zelfs tot diep in het voorjaar. Maar dat geeft de wijnen veel intensiteit en diepgang. Het is het pure, onverbloemde fruit dat je proeft. Zijn rode wijnen voet Thanisch op in grote eiken vaten (voeders) of in kleine barriques van Frans eikenhout.
Mocht je eens in de buurt zijn - de Moezel is een paar uur rijden van Limburg - dan ben je bij de familie Thanisch altijd welkom voor een proeverij. Daar hebben ze een fraaie vinotheek voor gebouwd. Je vindt ze in het dorpje Lieser, pal aan de Moezel. Bel wel even vantevoren.
