Blasio Cannonau di Sardegna Riserva 2017

Italië (Sardinië)

In Frankrijk noemen ze hem Grenache, in Spanje spreken ze van Garnacha. Maar op het Italiaanse Sardinië noemen ze hem al eeuwen Cannonau. Ze persen er het hoogst aangeschreven rood van het eiland van. Kan moeiteloos wedijveren met Franse en Spaanse rivalen. Zeker als het een Riserva betreft, zoals deze van Cantine di Dolianova.

Heeft zwoele rijpe pruimen, kersenlikeur, tabak en cederhout in de neus. Negen maanden houtrijping geven hem diepte en breedte. Dit is een zwoele, warme rode die smaakt naar kersen, pruimen, rozemarijn en krenten. Erg lekker bij geroosterd lamsvlees.

  Cantine di Dolianova

Cantine di Dolianova is een vooruitstrevend wijnbedrijf van het Italiaanse eiland Sardinië. De wijnmakers zetten zich in voor de promotie van de Sardijnse wijn. Ze werken daarom met druivenrassen die inheems zijn voor het eiland en proberen vergeten Sardijnse druiven nieuw leven in te blazen. Daarin zijn ze zeer succesvol. Als één van de weinige wijnhuizen van Sardinië zijn ze zeer actief in de export en zetten ze de onbekende wijnen van Sardinië wereldwijd op de kaart. Lees verder over Cantine di Dolianova >>

  Sardinië

Sardinië is een paradijselijk eiland voor avontuurlijke wijndrinkers. Er groeien vele tientallen vergeten druivensoorten, waarvan de wijn zelden aan land komt. De wijngaarden liggen verspreid over het eiland. De meeste wijnboeren zijn klein ambachtelijk. Ze produceren niet meer dan een paar honderd hectoliter per jaar. Lees verder over Sardinië >>

Cannonau

De Cannonau is de Sardijnse naam voor de druif die de Spanjaarden Garnacha noemen en de Fransen Grenache. Cannonau geeft ook op Sardinië lustige wijnen met ruige geuren van bosbessen, zwarte kersen, geroosterde noten, honing, peper, kruiden en specerijen. Naarmate Cannonau oudert, krijgt ze tonen van leer. Lees verder over de Cannonau druif >>