Wijn met goulash van rund combineren
Met een pittige goulash mag je een vrij volle, liefst kruidige en pittige rode wijn drinken. En die mag best tannine bevatten. We hebben twee wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met goulash van rund. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Een rode wijn van de Nebbiolo druif uit het Noord-Italiaanse Piemonte voldoet aan dit profiel. Ook een Syrah-gedomineerde Rhône wijn is een interessante keuze. En laatst but bepaald not least: Hongaarse Egri Bikavér (Stierenbloed) uit de bakermat van de goulash: Hongarije.