Wijn met pekingeend combineren
Pekingeend kun je het best combineren met een kruidige droge witte wijn, een iets zoete witte wijn of een lichte, zachte rode wijn. We hebben twee wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met pekingeend. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Gewürztraminer gaat vrijwel altijd goed met Pekingeend. Een Duitse of Oostenrijkse Riesling Spätlese is iets zoet en dat 'pakt' de Pekingeend ook prachtig.
Ga je voor rood, kies dan voor een fijne Duitse Spätburgunder of voor een Pinot Noir (want dat is dezelfde druif) uit een ander land.