Wijn met hazenrug combineren
Bij een hazenrug schenk je een mooie rode wijn: krachtig, kruidig en met milde tannine. Want haas is een pittig stukje vlees met veel smaak. We hebben drie wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met hazenrug. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Onze persoonlijke voorkeur gaat uit naar een goede Italiaan op leeftijd. Ook een Syrah gedomineerde wijn is, dankzij zijn kruidigheid, een goede optie. Liefst een exemplaar uit Europa. Portugal tenslotte, produceert ook prachtige, kruidige en warme rode wijnen die we graag zouden aanraden bij een hazenrug.