In de Franse Jura werken de wijnmakers graag met de gebiedseigen druiven. Waarom ook niet? Van plaatselijke toppers als Poulsard en Trousseau vallen mooie bergwijnen te persen.
Neem deze Trousseau uit Arbois van Daniel Dugois. Dat bekt niet alleen lekker. Het drinkt ook nog eens smakelijk weg. Fruitig, elegant en soepel. Een snoepje van aardbei en framboos. Licht en fruitig, maar genoeg spanning en kracht om bijvoorbeeld bij een hazenrugje te schenken. Niet voor niets flink in de prijzen gevallen.
Harold Hamersma (NRC): 8,5
Daniel Dugois. Man van weinig woorden op het achteretiket maar veel wijn daarachter. 'Idéal avec pigeon, viande rouge, canard, gibier.'. Kort gezegd, drink dit rood bij duif, rood vlees, eend en wild. Geen bezwaar tegen. Weliswaar oogt de wijn licht en transparant, maar vervolgens vult-ie neus en mond met een verfijnde stallucht, aardse tonen, suègezwem, zachte kersen en bessenzuur. Rank, verteerbaar en intelligent.
Perswijn Proefpanel: Zeer goed
Licht van kleur, pruimen, kersen, vijgen, rozenbottel, garrigue, cacao, rokerig, fijne zuren.
Daniel Dugois is één van de betere wijnhuizen in de Franse Jura. De gelijknamige eigenaar maakt fraaie, lichte rode wijnen van Trousseau en Poulsard en wit van Savagnin en Chardonnay. Ook Vin Jaune en Vin de Paille, typische specialiteiten van de Jura, staan op zijn repertoire. Lees verder over Domaine Daniel Dugois >>
De Jura is zeker niet de bekendste wijnregio van Frankrijk. Wel een heel interessante. De Jura brengt enkele van de meest curieuze wijnen van het land voort. Geen commerciële producten voor de massa, maar unieke wijnen met een geheel eigen stijl. Lees verder over Jura >>
De Trousseau is een blauwe druif uit de Franse Jura die degelijke, vrij lichtrode wijnen geeft met een stevig aroma van rode bessen, soms leer en dikwijls een spoortje tannine. Je zou het niet direct zeggen als je hem proeft maar de Trousseau heeft een goed bewaarpotentieel. Lees verder over de Trousseau druif >>
Land: | Frankrijk |
Appellation: | Appellation Arbois Controlée |
Streek: | Jura |
District: | Arbois |
Druif: | Trousseau |
Wijnmaker: | Domaine Daniel Dugois |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 16° C |
Op dronk: | 2023 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Hazenrug, boeuf-bourguignon |
Nog
9 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
3.8