Wijn met boeuf-stroganoff combineren
Bij een gekruide runderstoofpot als boeuf-stroganoff past een vrij volle rode wijn met een flinke kruidigheid. Dan kom je al gauw uit in de Franse Rhône, in Portugal of in Italië. We hebben vier wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met boeuf-stroganoff. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
In de Franse Rhône is het vooral de Syrah druif die de wijnen hun kruidigheid geeft, dus je kunt ook kiezen voor een Syrah uit een ander land. In Italië is de Barbera of - minder bekend - wijn van de Sagrantino druif uit Umbrië een prima keuze.