Wijn van de Athiri druif
De Athiri druif geeft citroen-frisse, fruitige witte wijnen met een zachte smaak. Eenvoudige, maar fijne wijn om bij verse vis te drinken of om mee te borrelen. Je kunt bij ons twee wijnen van de Athiri kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
De Athiri druif komt uit Griekenland en groeit daar op verscheidene eilanden. Het is een belangrijke druif op Rodos, waar er droge witte wijn van wordt gemaakt. Op Santorini gebruiken de wijnmakers hem vooral om het pittig-zure sap van de Assyrtiko druif iets te verzachten, dikwijls samen met Aïdani. Hij geeft een grote, betrouwbare oogst en is daarom populair bij de wijnboeren. Inmiddels ook op het vaste land van Grieks Macedonië en de Poloponnesos.