Oranje (35) 
Fris (99) 
Licht (36) 
Rosé (7) 
Aromatisch (17) 
Medium
(92) 
Bubbels (27) 
Rijp (68) 
Krachtig (96) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn van Weingut Stern
Het kleine familiebedrijf Weingut Stern heeft zich toegelegd op het maken van rode en witte Duitse kwaliteitswijnen. Ze zitten in het dorpje Hochstad in de wijnregio Pfalz. Het wijngoed staat onder leiding van vader Wolfgang en zoon Dominic Stern.
De druivenstokken waar Wolfgang en Dominic hun druiven van plukken zijn 35 jaar geleden aangeplant door Wolfgang. Die nam destijds het familiebedrijf over van zijn vader Josef Stern. Josef maakte gedestilleerde dranken van de druiven uit de omgeving. Wolfgang was opgeleid tot wijnmaker en daar heeft het familiebedrijf zich sindsdien op toegelegd.
De jonge Dominic is eveneens opgeleid tot oenoloog. Hij liep stages in de Pfalz, in Zuid-Afrika en in de Oostenrijkse wijnregio Wachau. Zoals zoveel jonge wijnmakers van tegenwoordig vertaalt hij de ervaring en inzichten die hij elders heeft opgedaan naar een moderne manier van werken in zijn eigen bedrijf.
Inmiddels heeft het wijngoed ongeveer 9 hectare aan wijngaarden in bezit. Als we de Duitse wijnjournalisten mogen geloven hoort Weingut Stern tot de beste van de Pflaz. En we we geloven het graagn, want we zelf ook wel een beetje fan van hun wijnen.
De wijngaarden van Weingut Stern staan aangeplant met blauwe rassen als Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Merlot en Cabernet Sauvignon. De belangrijkste witte druivenrassen van de familie Stern zijn de Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Silvaner, Riesling en Chardonnay.
