Oranje (34) 
Fris (106) 
Licht (37) 
Rosé (8) 
Aromatisch (16) 
Medium
(97) 
Bubbels (25) 
Rijp (71) 
Krachtig (96) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn van Domaine Giachino
Domaine Giachino is een modern, biologisch wijnhuis uit de Franse Savoie. De wijngaarden van de broers Frédéric en David Giachino liggen op klei, leisteen en rots dat na een aardverschuiving in de Middeleeuwen aan de oppervlakte is gekomen. Ze werken volledig biologisch en maken wijnen van de typische druivenrassen uit de regio.
Eeuwenlang verbouwde de familie Giachino graan, noten en fruit op hun land in de bergachtige Savoie. Totdat Frédéric in 1988 de 1,5 hectare wijngaarden overnam, waar zijn opa Marius Genton wijn maakte, voornamelijk voor eigen consumptie.
Frédéric had veel ambitieuzere plannen. Hij breide de wijngaarden geleidelijk uit naar 9 hectare en plantte verschillende druivenrassen aan die je in de regio vindt, als Mondeuse, Gamay, Persan, Roussette en vooral Jacquère.
Frédéric is in de loop der tijd steeds biologischer gaan werken. Hij gings steeds minder pesiticiden en andere chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken. In plaats daarvan plantte hij bloemen in zijn wijngaard die de aandacht van insecten van de druivenstokken afleiden. Sinds 2006 werkt hij volledig biologisch. In dat zelfde jaar ging hij samen werken met zijn broer David, met wie hij nu samen het steeds populairdere Domaine Giachino leidt.
De wijngaarden liggen op de kammen van de Granier berg, op 1500 tot 3000 meter hoogte. In 1248 vond hier een enorme aardverschuiving plaats. Die heeft het landschap haar grillige karakter gegeven en een laag oeroude klei, leisteen en rots aan de oppervlakte gebracht. Deze unieke bodem geeft de wijnen van Domaine Giachino een onvergelijkbare mineraliteit.
