Zlatan Otok Plavac

Zlatan Otok Plavac 2015

Kroatië (Hvar)

Plavac Mali. Een oeroude druif en de rode trots van de Kroaten. Groeit aan de Dalmatische kust. Gemaakt door één van de meest vooraanstaande wijnbedrijven van het land: Zlatan Otok. Geoogst uit de stikhete, steile wijngaarden van het prachtige eilandje Hvar. De druiven worden met de hand geplukt. Ezeltjes dragen de manden met druiven.

Deze Plavac Mali ruikt naar pruimenjam, leer en krenten. Je proeft die pruimenjam ook. Samen met bramen, zoete drop, koffiebitters en milde tannine. Dit is het rood waar de Kroaten trots op zijn. Een eetwijn die prima combineert met rijkelijk gekruid vlees.

 

Zlatan Otok Kroatië  Zlatan Otok

Zlatan Otok is één van de beste wijnhuizen van Kroatië. Ze maken wijnen op het eilandje Hvar in de Adriatische Zee en recht daar tegenover op het vasteland. De meeste wijnen van Zlatan Otok worden gemaakt van inheemse Kroatische druiven. Zowel in binnen- als in het buitenland oogsten ze grote waardering. De wijnmaker van Zlatan Otok is inmiddels twee maal uitgeroepen tot Kroatisch wijnmaker van het jaar. Lees verder over Zlatan Otok >>

regio Kroatië  Dalmatië

Langs de Kroatische kust, in Dalmatië, zijn de Plavac Mali en de Babić druif belangrijk. Ze groeien op de kurkdroge heuvels langs de kust. Deze wijngaarden zijn vaak zo steil en onherbergzaam dat de oogst met ezels plaats vindt. Op verschillende eilandjes voor de kust liggen stokoude wijngaarden met unieke, alleen daar te vinden druivensoorten. Zoals de witte Pošip en Grk van het eilandje Korćula, de Bogdanuša van het eilandje Hvar en de Vugava van het eilandje Vis. Lees verder over Dalmatië >>

Plavac Mali

De Plavac Mali is de belangrijkste inheemse blauwe druif van Kroatië. De Plavac Mali geeft krachtige, donkerrode wijnen, met een smaak die doet denken aan pruimen en kersen. Ze kunnen behoorlijke tannine hebben en ze zijn vrij alcoholisch, soms wel tot 17%. Sommige wijnboeren maken hem juist in een lichte stijl, als een frisse rode wijn met fijne zuren. Lees verder over de Plavac Mali druif >>

   
Land: Kroatië
Streek: Dalmatië
District: Hvar
Druif: Plavac Mali
Wijnmaker: Zlatan Otok
Alcohol: 14,0% Vol.
Drinktemperatuur: 18° C
Op dronk: 2018 - 2025
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
Combineert goed met gekruid vlees als lamskoteletten met knoflook en tijm
   
rijpe witte wijn Krachtige droge rode wijn
druivensoorten Plavac Mali

DEZE WIJN IS TIJDELIJK NIET BESCHIKBAAR

21,-
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2024 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.