Crljenak. Dat doet waarschijnlijk geen belletje rinkelen. Als je het al uit kunt spreken: 'tsrljenak'. Synoniem voor Tribidrag. Ook niet eenvoudig. Dezelfde druif als Primitivo. Da's een stuk makkelijker en bekender. En dus ook dezelfde als Zinfandel; helemaal een eitje. De Crljenak is de oervader van al deze druiven, hij komt uit Kroatië en groeit daar nog steeds.
Fraaie neus van kersenjam en specerijen. Alsof je op een Arabische markt loopt. In de mond krachtig en intens: rijpe rode kersen, zoete aardbeien, geurige bloesem, milde bitters van gedroogde salie en weer die kruidige specerijen. Serveer hem bij een gegrilde rib-eye of lamskoteletten om de tannines te verzachten.
Perswijn Proefpanel: Zeer goed/Uitstekend
Geur: De lokale zinfandel, zoethout, tabak, vijgen. Smaak: Warm, intens, rijp, zoetje, getypeerd.
Theo T uit Velp: 7
Een heel toegankelijke wijn . Zou ook uit Bourgondië afkomstig kunnen zijn.
zondag 29 januari 2017Zlatan Otok is één van de beste wijnhuizen van Kroatië. Ze maken wijnen op het eilandje Hvar in de Adriatische Zee en recht daar tegenover op het vasteland. De meeste wijnen van Zlatan Otok worden gemaakt van inheemse Kroatische druiven. Zowel in binnen- als in het buitenland oogsten ze grote waardering. De wijnmaker van Zlatan Otok is inmiddels twee maal uitgeroepen tot Kroatisch wijnmaker van het jaar. Lees verder over Zlatan Otok >>
Langs de Kroatische kust, in Dalmatië, zijn de Plavac Mali en de Babić druif belangrijk. Ze groeien op de kurkdroge heuvels langs de kust. Deze wijngaarden zijn vaak zo steil en onherbergzaam dat de oogst met ezels plaats vindt. Op verschillende eilandjes voor de kust liggen stokoude wijngaarden met unieke, alleen daar te vinden druivensoorten. Zoals de witte Pošip en Grk van het eilandje Korćula, de Bogdanuša van het eilandje Hvar en de Vugava van het eilandje Vis. Lees verder over Dalmatië >>
De Crljenka is een oeroude Kroatische druif. Hij groeit aan de Dalmatische kust en op de eilandjes in de Adriatische Zee. Over het algemeen geeft de Crljenak stevige, fruitige en warme wijnen die aardig wat tannine kunnen bevatten. Lees verder over de Crljenak druif >>
Land: | Kroatië |
Streek: | Dalmatië |
Druif: | Crljenak |
Wijnmaker: | Zlatan Otok |
Alcohol: | 15,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2020 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Gegrild rood vlees als entrecote, rib-eye of gegrilde lamskoteletten |
Nog
3 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
4.0