Saint-Péray Les Bialères 2019

Appellation Saint-Péray Contrôlée

Saint-Péray is een kleine, prestigieuze appellatie in de Noordelijke Rhône. Er worden alleen witte wijnen gemaakt. Van Marsanne, Rousanne en Rousette.

Deze in eikenhout gefermenteerde en gerijpte wijn van Les Vins de Vienne is diepgeel, krachtig en rijp van smaak. Met exotisch fruit, ananas en perzik, gebrande noten en gedroogde vijgen. Een complexe wijn met een flinke lengte en uitstekende balans.

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed/uitstekend

   Bloemig, niet te geparfumeerd, sap, mooi rijk en stevig, goede zuren, balans, complexiteit, mineraliteit, heel fris, mooi strak.

  Les Vins de Vienne

Les Vins de Vienne is een bijzonder project van drie grote wijnmakers uit de Rhône Vallei: Ives Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard. Ze hadden al jaren hun eigen wijngaarden toen de gezworen vrienden in de jaren negentig hun oog lieten vallen op de vergeten wijngaard van Seyssuel, bij het dorpje Vienne in de Noordelijke Rhône. De rest is geschiedenis... Lees verder over Les Vins de Vienne >>

  Saint-Péray

Saint-Péray is een piepkleine appellatie in de Noordelijke Rhône. Vooral bekend vanwege de mousserende wijnen die er gemaakt worden, al zijn de stille witte wijnen ook de moeite waard. De Marsanne is de belangrijkste druif van Saint-Péray. De Roussanne is hier relatief veel aangeplant. Lees verder over Saint-Péray >>

Marsanne

De meeste witte wijn van de Marsanne druif wordt jong gedronken. Het zijn verkwikkende, vrij lichte wijnen met frisse perzik en citrus in de smaak. Er zijn ook rijkere, vollere wijnen van Marsanne. Die komen uit de prestigeuze Crus in het noorden van de Rhône vallei als Saint-Péray, Crozes-Hermitage of St-Josef. Lees verder over de Marsanne druif >>

Roussanne

Witte wijn van de Roussanne druif heeft een intrigerende geur. Kruidig, maar niet zoals een Muskaat of Traminer. Het is eerder een geur van gedroogde kruiden, aangevuld met rijpe peer. Op jonge leeftijd zijn ze verfrissend en iets bloemig. Op latere leeftijd krijgt Roussanne een rijpere geur en smaak, meer notig dan bloemig. Lees verder over de Roussanne druif >>