In amper 25 jaar is de Chianti van wrang rood sap in treurige, met riet vermomde bolle flesjes veranderd in de trots van Toscane en één van de fijnste kwaliteitswijnen van Italië. Altijd gemaakt op basis van de Sangiovese druif.
Deze Chianti van Fattorie Parri uit het district Montespertoli vinden we een mooi voorbeeld van hoe mooi een billijke Chianti kan zijn: soepel, met sappige kersen, bessen, pittige kruiden, wat amandel en een flintertje tannine toe. Opgewekt en gevaarlijk doordrinkbaar.
Harold Hamersma (NRC): 8,5
Montespertoli. Een van de subregio's binnen de Chianti DOCG, in het hart van Toscane. Blijkt ook zelf over een warm, kloppend hart te beschikken. Is daarom ook gul met het uitdelen van dikke, zure kersen, rijpe pruimen en een zonnige specerijenzweem. Hartverwarmende combinatie: met cannelloni.
Toscane is niet alleen een heerlijke vakantiebestemming, het is ook één van de belangrijkste leveranciers van Italiaanse kwaliteitswijnen. Chianti, Vino Nobile, Brunello en uiteraard de 'Super Toscans'; ze komen allemaal uit de prachtige glooiende wijngaarden van Toscane, de bakermat van de Sangiovese druif. Lees verder over Toscane >>
Een typische wijn van de Italiaanse Sangiovese druif heeft een wat kruidige geur waarin je vaak tijm, bittere kersen, viooltjes en vers gesneden tomaat kunt herkennen. Sangiovese combineert pittige tannines met frisse zuren. Een wijn om te drinken bij (Italiaans) gekruide gerechten. Lees verder over de Sangiovese druif >>
De Colorino druif geeft dieprode wijnen, met een smaak van rood en zwart fruit en stevige tannine. Er zijn vier soorten Colorino's die allemaal voornamelijk in Toscane groeien. Meestal wordt Colorino daar geblend met Sangiovese. Lees verder over de Colorino druif >>
Land: | Italië |
Appellation: | Chianti Montespertoli DOCG |
Streek: | Toscane |
District: | Chianti |
Druif: | Sangiovese met een beetje Colorino |
Wijnmaker: | Fattorie Parri Viticoltori |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 17° C |
Op dronk: | 2023 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Klassieke combinatie met cannelloni, lasagne bolognese of spaghetti bolognese. |
Nog
6 flessen in voorraad