Op een kilometer boven zeeniveau liggen de oeroude wijngaarden van de Bekaa Vallei. Al ver voor onze jaartelling waren ze in de wijde omtrek beroemd. Château Ksara, het oudste wijnhuis van het land, perst er rood, wit en rosé van Franse druiven. Haar Prieuré verwijst naar de monniken die hier in 1857 de wijngaarden in ere herstelden.
Hij biedt typisch Libanees drinkplezier. Vrolijke rode pruimen, donker bosfruit, zachte kersenjam en de mediterrane kruidigheid die hoort bij de Bekaa Vallei. Een knap staaltje Libanees vakmanschap dat flink in de prijzen viel met een gouden medaille in Berlijn.
Harold Hamersma (NRC): 8,5
Wie rode Libanon zegt, denkt niet direct aan wijn. Maar toch wordt dit een steeds belangrijker exportproduct. Château Musar was jarenlang zo'n beetje de enige bekende Libanese wijn in den vreemde. In die situatie is echter verandering aan het komen. In 2005 waren er al zestien producenten in de Bekaa actief, en daar zijn er inmiddels alweer flink wat bij gekomen. En een aantal daarvan produceert eveneens exportwaardige kwaliteit. Zo zijn daar de wijnen van Château Ksara. Die zijn hier overigens nog niet zo lang op de markt, maar het bedrijf zelf is al ruim honderdvijftig jaar actief in de Bekaa. Proef hun Reserve du Couvent en hun vlaggenschip Château. Maar begin vooral met deze: Aards, rijpe frambozen, zonnige pruimen en overrijpe kersen en de geur van een coffeeshop waar net even de deur van is opengegaan.
Perswijn Proefpanel: Zeer goed
Geur: Braam, cederhout, drop, aards. Smaak: Donker, droog, goede grip, niet subtiel
Arno uit Den Haag: 9
Dit is een bijzondere wijn, het past namelijk zeer goed bij Zalm dus vis maar gaat ook prima met een mooi stukje vlees, Bij een stoofpot kan deze wijn ook prima mee.
Een volle smaak maar ook weer fruitig en zacht. Nu al heerlijk opdronk en zeker een aanrader.
Mirjam uit Zaandam: 6
niet bijzonder lekker
zondag 13 oktober 2019Herman uit Dronten: 8
Mooie rode wijn. Lekker kruidig en soepel. Gedronken bij een stukje lamsbout prima combinatie!
zaterdag 13 juli 2019peter stuart uit Lelystad: 9
heerlijke wijn, door alle deelnemers van onze "eetgroep" (Libanese gerechten) als zodanig beoordeeld.
maandag 31 december 2018Laura uit Apeldoorn: 9
Heel vol en rijk
dinsdag 21 februari 2017Château Ksara is het oudste en grootste wijnhuis van Libanon. Het is in 1857 opgericht door Jezuïeten. Pas in 1972 verkochten de monikken het wijnhuis. Sindsdien is er flink gemoderniseerd. Tegenwoordig maakt Château Ksara eigentijdse wijnen van vooral Franse druivensoorten. Ze worden over de hele wereld verkocht. Lees verder over Château Ksara >>
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd. Lees verder over Bekaa Vallei >>
De Carignan is een Zuid-Franse druif die dieprode wijnen geeft met veel tannine en veel zuren. Een krachtpatser die door de wijnmaker getemd moet worden om er aangename wijn van te maken. Maar als dat lukt, heeft hij krachtig rood fruit in de neus en een rijke, diepe smaak. Lees verder over de Carignan druif >>
De Mourvèdre druif (Monastrell in Spanje) geeft ruige rode wijnen met veel tannines, meer dan genoeg alcohol en een kruidige geur. Een goede Mourvèdre heeft het fruit van frambozen en bosbessen in de smaak en kan een mooie finesse hebben. Maar had de wijnmaker zijn dag niet, dan kunnen ze vrij plomp zijn. De betere wijen van Mourvèdre kunnen goed ouderen. Ze worden mettertijd rijper, met tonen van leer in de neus. Lees verder over de Mourvèdre druif >>
Jonge wijn van de Cinsault druif is aromatisch, met zacht fruit in de mond. In Frankrijk wordt Cinsault meestal gemengd met andere, extravertere druiven als Mourvèdre of Syrah. Cinsault geeft zulke blends wat meer balans. Je ziet hem ook veel in Libanon en in Zuid-Afrika. Lees verder over de Cinsault druif >>
Land: | Libanon |
Streek: | Bekaa Vallei |
Druif: | Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre en Cinsault |
Wijnmaker: | Château Ksara |
Alcohol: | 13,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 17° C |
Op dronk: | 2022 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |