Unieke Franse blend van de vergeten Duras en Braucol druiven en wat sap van de Gamay, de lichte druif die we kennen uit de Beaujolais. Gemaakt in de zeer oude maar vergeten wijnregio Gaillac in het Zuiden van Frankrijk.
Hij is lichter dan we van deze regio gewend zijn. Hij heeft het fijne fruit van kersen, frambozen en bessen. Je ruikt ze. En je proeft ze intens. Nauwelijks tannine, lekker frisse zuren en een fijne, zachte afdronk. Heel eigentijds en mag iets gekoeld worden.
Perswijn Proefpanel: Zeer goed/Uitstekend
Rode kersen, prima zuren, sappig, licht, goede lengte, echter zomerwijn.
Dick Bijlsma uit Haarlem: 7
Lekker rode wijn. Wat weinig complexiteit door gebrek aan tanine.
zaterdag 30 juli 2022Domaine d'Escausses is al jaren een van de beste wijnhuizen van Gaillac. Ze maken een groot aantal wijnen volgens de oude tradities van de regio. Voornamelijk van de typische druiven uit Gaillac. Regelmatig vallen de wijnen van Domaine d'Escausses in de prijzen. De roze Sous la Tonnelle won de 2e prijs in de Nederlandse competitie 'Rosé aan Zee'. Lees verder over Domaine d'Escausses >>
De oeroude wijnregio Gaillac ligt pal in het zuiden van Frankrijk. Eeuwenlang was het een van de belangrijkste exporteurs van Franse wijn. Tot het in de negentiende eeuw de concurrentieslag verloor van de handelaren in Bordeaux. Sinds enkele jaren worden Gaillac en haar vergeten, oude druivensoorten door avontuurlijke wijndrinkers weer herontdekt. Lees verder over Gaillac >>
De Duras druif komt uit het Zuiden van Frankrijk en geeft donkerrode, iets peperige wijn, met een oranje gloed, een dichte structuur en fijne tannines. Lees verder over de Duras druif >>
De Braucol - ook vaak Fer Servadou of kortweg Fer genoemd - is een druif uit de Franse Sud-Ouest. Een kwaliteitsdruif, die geconcentreerde wijn geeft met karakter en een uitbundige geur van rode bessen. Lees verder over de Braucol druif >>
De Gamay druif geeft lichte, fruitige wijnen met een frisse, fruitige geur. Kersen, viooltjes, banaan, framboos, rozen, bessen, soms zelfs wat zwarte peper. De Gamay geeft weinig tot geen tannine af en de wijn is niet erg alcoholisch. Wijn van de Gamy zijn over het algemeen geen wijnen om te bewaren, maar om jong te drinken. Lees verder over de Gamay druif >>
Land: | Frankrijk |
Appellation: | Appellation Gaillac Contrôlée |
Streek: | Sud-Ouest |
District: | Gaillac |
Druif: | Duras, Braucol en Gamay |
Wijnmaker: | Domaine d'Escausses |
Alcohol: | 13,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 16° C |
Op dronk: | 2021 - 2025 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Gegrilde patrijs |