Wijn met fricandeau combineren
Fricandeau kun je zowel combineren met een wat vollere, zachte witte wijn als met een vrij lichte rode wijn. We hebben twee wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met fricandeau. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Voor een warme, juist gebraden fricandeau, bijvoorbeeld gelardeerd met knoflook, zouden we zelf eerder naar een fles rode wijn grijpen. Serveer je de fricandeau koud, ga dan voor wit.