Vendanges Dorées

Wijn-spijs tip: drinken bij trifle

druivensoorten Loin de l'Oeil (60%), Mauzac (30%), Ondenc (10%)

Bekijk deze wijn >>


18,-

 bestellen Winkelwagen

  Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Origineel en bijdrage voor Oekraïne

beoordeling

Nog niet geproefd, maar de wijnen druivensoorten uit Oekraïne maken zeker nieuwsgierig. En dan gaat er ook nog een deel van de aankoop naar het goede doel.

Robert

Mijn aanrader: Doosje Oekraïne | € 10,- voor Lifeline Ukraine


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn met trifle combineren

Trifle is een verzamelnaam voor allerlei desserts met verse vruchten, slagroom en cake, lange vingers of soms bitterkoekjes. Een een goede trifle gaat bovendien een scheut liqueur. Door die grote variëtiet aan trifles is het kiezen van de dessertwijn maatwerk. Over het algemeen gaat Beerenauslese of een zoete muskaat goed samen. We hebben één wijn in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormt met trifle. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina.

Probeer met de wijn aan te sluiten bij de zoetheid van je trifle (hoe zoeter en zwaarder, hoe zoeter ook de wijn), de vruchten die je gebruikt (hoe hoog is hun zuurgraad?) en de (hoeveelheid) liqueur waar je mee werkt. Een niet al te zoete trifle met niet al te veel liqueur en verse druiven combineert bijvoorbeeld goed met een zoete muskaat. Een zware trifle, met veel cake, slagroom en liqueur kan wel wat tegenspel van een Duitse of Oostenrijkse Beerenauslese gebruiken.

© AndereWijn 2008 - 2025 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.