• HOME
• LANDEN
  • West-Europa
  • Oost-Europa
  • Eurazië
  • Nieuwe Wereld
  • Denemarken (1)
  • Bosnië-Herzeg. (2)
  • Armenië (13)
  • Argentinië (8)
  • Duitsland (14)
  • Bulgarije (10)
  • Georgië (64)
  • Canada (7)
  • Engeland (3)
  • Griekenland (30)
  • Turkije (4)
  • Zuid-Afrika (10)
  • Frankrijk (51)
  • Hongarije (23)
  •  
  •  
  • Italië (47)
  • Kosovo (3)
  • Midden-Oosten
  • Azië
  • Luxemburg (6)
  • Kroatië (6)
  • Cyprus (11)
  • India
  • Oostenrijk (34)
  • N-Macedonië (11)
  • Israël (12)
  • Japan
  • Portugal (34)
  • Moldavië (12)
  • Libanon (27)
  •  
  • Spanje (17)
  • Montenegro (1)
  •  
  •  
  • Zweden (1)
  • Oekraïne (16)
  • Noord-Afrika
  •  
  • Zwitserland (8)
  • Roemenië (8)
  • Marokko (1)
  •  
  •  
  • Servië (4)
  • Tunesië (3)
  •  
  •  
  • Slovenië (15)
  •  
  •  
  •  
  • Slowakije (7)
  •  
  •  
  •  
  • Tsjechië (10)
  •  
  •  
• SMAKEN
  • Witte wijn
  • Rode wijn
  •   Oranje (38)
  •   Fris (105)
  •   Licht (34)
  •   Rosé (7)
  •   Aromatisch (18)
  •   Medium (95)
  •   Bubbels (26)
  •   Rijp (66)
  •   Krachtig (101)
  •   Zoet (43)
• MIXDOOSJES
• SALE
• SPECIAAL
  • Wijnsoorten
  • Biologische wijn (129)
  • Biodynamische wijn (43)
  • Natuurwijn (72)
  • Vegan (114)
  • Dessertwijn (43)
  • Oranje wijn (38)
  • Madeira (6)
  • Port (4)
  • Reviews van experts
  • Vivino score > 4 (97)
  • Harold Hamersma (133)
  • Perswijn Magazine (70)
• WIJN-SPIJS
• INFO
  • Contact
  • Hoe werkt het?
  • Onze filosofie
  • In de pers
  • Praktische tips en wijnweetjes
  • Meningen van klanten
  • Nieuwsbrief ontvangen
  • HORECA
  • Wederverkoop

Wijn met ratatouille combineren

Ratatouille is een provenciaals recept waarin je groenten als aubergine, tomaten en courgette gebruikt. Er kan een soepele rode wijn bij, maar de beste combinatie is een droge rosé. We hebben één wijn in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormt met ratatouille. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina.

Die rosé kan overal vandaan komen. Let erop dat hij goed droog is en vermijd (altijd) de goedkope 'bubbelgum rosé' die weinig kost en vooral naar winegums smaakt. Kies bijvoorbeeld een goed exemplaar uit de Franse Provence.