• HOME
• LANDEN
  • West-Europa
  • Oost-Europa
  • Eurazië
  • Nieuwe Wereld
  • Denemarken
  • Bosnië-Herzeg. (3)
  • Armenië (12)
  • Argentinië (6)
  • Duitsland (12)
  • Bulgarije (7)
  • Georgië (62)
  • Canada (8)
  • Engeland (1)
  • Griekenland (30)
  • Turkije (5)
  • Zuid-Afrika (7)
  • Frankrijk (46)
  • Hongarije (15)
  •  
  •  
  • Italië (42)
  • Kosovo (3)
  • Midden-Oosten
  • Azië
  • Luxemburg (7)
  • Kroatië (4)
  • Cyprus (12)
  • India (7)
  • Oostenrijk (26)
  • N-Macedonië (10)
  • Israël (12)
  • Japan (4)
  • Portugal (31)
  • Moldavië (15)
  • Libanon (23)
  •  
  • Spanje (23)
  • Montenegro (1)
  •  
  •  
  • Zweden (1)
  • Oekraïne (15)
  • Noord-Afrika
  •  
  • Zwitserland (9)
  • Roemenië (9)
  • Marokko (5)
  •  
  •  
  • Servië (3)
  • Tunesië (4)
  •  
  •  
  • Slovenië (13)
  •  
  •  
  •  
  • Slowakije (10)
  •  
  •  
  •  
  • Tsjechië (11)
  •  
  •  
• SMAKEN
  • Witte wijn
  • Rode wijn
  •   Oranje (35)
  •   Fris (99)
  •   Licht (36)
  •   Rosé (7)
  •   Aromatisch (17)
  •   Medium (92)
  •   Bubbels (27)
  •   Rijp (68)
  •   Krachtig (96)
  •   Zoet (36)
• MIXDOOSJES
• SALE
• SPECIAAL
  • Wijnsoorten
  • Biologische wijn (125)
  • Biodynamische wijn (48)
  • Natuurwijn (71)
  • Vegan (111)
  • Dessertwijn (36)
  • Oranje wijn (35)
  • Madeira (5)
  • Port (4)
  • Reviews van experts
  • Vivino score > 4 (84)
  • Harold Hamersma (123)
  • Perswijn Magazine (67)
• WIJN-SPIJS
• INFO
  • Contact
  • Hoe werkt het?
  • Onze filosofie
  • In de pers
  • Praktische tips en wijnweetjes
  • Meningen van klanten
  • Nieuwsbrief ontvangen
  • HORECA
  • Wederverkoop

Wijn met ossobuco combineren

Een ossobuco kun je uitstekend combineren met een vrij stevige, kruidige rode wijn. Rode wijnen uit het Noord-Italiaanse Piemonte zijn onze favoriet. We hebben één wijn in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormt met ossobuco. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina.

Vooral wijnen van de Nebbiolo druif uit Piemonte combineren goed met Ossobuco. De Barolo en de Barbaresco zijn de beste. Een stevige wijn van de Barbera is een billijker optie. Eventueel kun je kiezen voor een Pinot Noir, maar dan wel een stevige, liefst uit de Nieuwe Wereld.