Wijn met kalfshaas combineren
Bij een gebakken of gegrilde kalfshaas past een niet al te zware rode wijn met een fruitig karakter. We hebben één wijn in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormt met kalfshaas. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina.
Een Pinot Noir uit de Bourgogne of elders is een usual suspect: niet al te zwaar, zacht en met de fruitigheid van aardbeiden en pruimen. Uiteraard zijn er tal van minder voor de hand liggende alternatieven die aan dat smaakprofiel voldoen, bijvoorbeeld uit Duitsland of Oostenrijk.