Wijn met duif combineren
Bij een gebraden duif kun je het beste een rode wijn inzetten met frisse zuren, kruidigheid en een medium body. We hebben één wijn in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormt met duif. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina.
Een Cabernet Franc uit de Loire is bijvoorbeeld een uitstekende keuze. Maar ook de frisse Oostenrijkse en Hongaarse rode wijnen komen in aanmerking voor een combinatie met een gebraden duivenborstje.