Wijn met charcuterie combineren
Charcuterie, oftewel een verzameling van ham, worst en spek gaat goed samen met een fruitige, frisse rode wijn met niet al te veel tannine of met een rijpe witte wijn die veel frisheid of wat bloemigheid heeft. We hebben zes wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met charcuterie. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Over het algemeen gaan de frisse rode wijnen uit de Franse Beaujolais goed samen met charcuterie, maar er zijn ook tal van minder bekende rode wijnen die aan dit frisse, vrij lichte smaakprofiel voldoen. Kies je voor wit, dan is de Chenin Blanc een kandidaat, maar ook een frisse Riesling kan prima. Een droge rosé is tenslotte ook een optie, zeker in de zomer.