Oranje (38) 
Fris (103) 
Licht (35) 
Rosé (8) 
Aromatisch (20) 
Medium
(95) 
Bubbels (25) 
Rijp (68) 
Krachtig (98) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn van de Field blend druif
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven geplukt zijn uit een wijngaard waar verschillende druivenrassen door elkaar staan aangeplant. De precieze samenstelling van de druiven is daardoor niet vast te stellen. Je kunt bij ons zes wijnen die via deze field blend methode zijn geoogst Field blend kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
Field blends vind je nogal eens in de Portugese Douro vallei, waar de druiven voor de Port traditioneel op deze wijze staan aangeplant. Verschillende rassen kris-kras door elkaar. Ook in Wenen is het een traditie. Daar spreken ze van Gemischter Satz.
Het is niet eenvoudig goede droge wijnen van een field blend te maken. Het ene ras is immers eerder rijp dan het andere, dus wanneer oogst je de druiven? Waarschijnlijk zal de wijnmaker verschillende keren door de wijngaard moeten gaan om de rijpe druiven te selecteren. Dat vergt ervaring en inzicht.
