Tbilvino Saperavi 2021

Georgië (Kachetië)

De vorm van de fles doet al iets vermoeden. En die vermoedens blijken terecht. We hebben hier een zeer authentieke fles in handen. Uit een wijngaard aan de voet van de Kaukasus. Van de oeroude Saperavi druif. Die - als we vergelijkingen gaan maken - nog het meest weg heeft van een Syrah uit de Rhône. Eigenlijk slaat elke vergelijking de plank mis. Moeten we ook niet doen.

Intens fruit van bramen en zwarte bessen. Kruidnagel en specijeren. Sappige zuren, laurierbitters en mannelijke tannine. Dat kan alleen maar Saperavi zijn.

 

  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Kan niet oorspronkelijker. Eigen fles. Eigen druif. Eigen stijl. Importeur doet een poging en omschrijft 'm als een beetje Syrah uit de noordelijke Rhône. Om onmiddellijk op zijn schreden weer te keren: 'maar eigenlijk slaat elke vergelijking de plank mis'. Maar mijn aandacht had-ie toen al: voor Syrah uit de noordelijke Rhône heb ik een zwak. En deze Saperavi geeft een sterke performance. Met het zachte, donkere, smeuïge, aardse van een goede Crozes of Saint-Joseph. Maar dan weer net iets anders. Steviger bitters en tannines van houvast.

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Zoete kersen en pruimen, intens, rijp en verleidelijk, rijk en breed, stoere finale.

Reviews van onze klanten

Hugo uit Hulst: 8

Goed om geproefd te hebben Smakelijk genoeg. Maar geen vervolg bij mij.

dinsdag 12 december 2023
_____________________

Jan Kerkhof uit Brugge: 9

Een heerlijk kruidige wijn die me doet denken aan zacht glooiende groen begroeide hellingen die dromen onder een aangename lentezon.

zaterdag 07 mei 2022
_____________________

Bert Klercq uit Heerhugowaard: 8

prima glas wijn, in de geur donker fruit, laurier en drop, veel smaak en zachte tannines en voldoende zuren om de wijn spannend te maken. Heeft inderdaad wat weg van Syrah uit de Rhone maar heeft toch een eigen stijl.
Ik dronk hem bij een wildzwijn biefstuk, prima combie.

woensdag 30 maart 2022
_____________________

Joris Peters uit Amsterdam: 9

Deze stevige rode wijn is heel goed in balans. Mooie tonen van kersen in de smaak,

zondag 18 juli 2021
_____________________

Philip uit Baarn: 8

jaar 2019. Geopend maart 2021. Wilde graag het potentieel proeven. Wel eerst 3 uur van te voren gedecanteerd. Donkerrood paars van kleur. Wat boersige geur na opening. Na 3 uur in het glas. Medium geur. Rood fruit, kersen maar ook wat leer en drop. Nog behoorlijk wat tannines aanwezig, ook weer rood fruit in de mond, kersen, kaneel, laurier. Blijft redelijk lang hangen. Smaken moeten nog versmelten, wijn moet eigenlijk nog minimaal 1 a 2 jaar liggen, maar potentieel nog zeker 10 jaar. Stoere wijn. 8 12 punt var mij, maar kan geen halve punten geven.

vrijdag 26 maart 2021
_____________________

Jack Nuijten uit Zuid-Beijerland: 9

Opnieuw, zonder echte wijnkenner te zijn; verrukkelijke wijn. Zowel stevig als smakelijk drinkbaar. Zou zomaar een stukje pure chocolade bij passen. Een blijvertje in ons assortiment!

donderdag 29 oktober 2020
_____________________

Lizzie Coucke uit Gent: 8

Voor de liefhebbers van een lichtere rode wijn met voldoende zuren. Aanwezigheid van paprika

zondag 14 april 2019
_____________________

Roban uit Houten: 7

Een stevige rode wijn met eigen karakter waar je aan moet wennen

zaterdag 17 maart 2018
_____________________

Marietta de Feijter uit Baarn: 8

Heerlijk vol en fluweel zacht

donderdag 21 september 2017
_____________________

Maka DLM uit Belgie: 9

Vol aroma

woensdag 06 september 2017
_____________________

Wobbe Feenstra uit Heerhugowaard: 9

Heerlijke, volle, romige rode wijn

donderdag 26 januari 2017
_____________________  

  Tbilvino

Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding. Lees verder over Tbilvino >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Saperavi

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit. Lees verder over de Saperavi druif >>

Land:	Georgië
Streek:	Kachetië
Druif:	Saperavi
Wijnmaker:	Tbilvino
Alcohol:	13,0% Vol.
Drinktemperatuur:	17° C
Op dronk:	2022 - 2027
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk