Wist je dat?
Niet bepaald een alledaagse verschijning, deze ijswijn, gemaakt in het oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De volledig bevroren Rkatsiteli druiven zijn begin december geplukt, toen de buitentemperatuur daalde tot -9°C. Hij heeft een indringende geur van abrikozen, peardrops, honing en rijpe perzik. In de mond is deze ijswijn zeer complex en opvallend opwekkend met levendige zuren van vers tropisch fruit.De bijna honderd jaar oude Telavi Wine Cellar is één van de beste wijnhuizen van Georgië. De wijngaarden liggen op de beste locaties in Kachetië, in het oosten van het land. De eigenaren hebben er voor gekozen om in te zetten op het hoogste kwaliteitssegment. De wijnen van Telavi worden over de hele wereld verkocht en sluiten goed aan bij de Westerse smaak.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Zoet | Land: | Georgië |
| Regio: | Kachetië |
| Druif: | Rkatsiteli |
| Wijnhuis: | Telavi Marani Wine Cellar |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 10,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 10° C |
| Best op dronk: | 2022 - 2032 |
| Inhoud: | 375 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Zoete vruchtendesserts of stevig zoet gebak. |
Kachetië in het oosten van Georgië is veruit de belangrijkste wijnregio van het land. Ruim twee derde van alle Georgische wijn komt hier vandaan. Het gebied is vooral bekend om de blauwe druif Saperavi en de witte Rkatsiteli, en om de eeuwenoude traditie van wijn maken in qvevri, grote kleivaten die in de grond worden ingegraven. Deze methode staat sinds 2013 op de UNESCO-lijst van immaterieel erfgoed.
Martijn, Den Haag

Super ijswijn die prima los te drinken is of in combinatie met kaas of een zoet dessert
31 december 2022
Lucas, Breukelen

Ik had er iets meer van verwacht
27 september 2022
Rudy, Mortsel-Belgie

zeer snel en goed ingepakt aangekomen.
31 juli 2020
Rudy, Belgie

Een ijswijn zoals hij hoort te zijn, prachtig natuurlijk zoet, een smaakbom in de mond bij een degustatie. 3 & 4 seconden in de mond houden en doorslikken dan komen alle aroma's vrij , te drinken bij 6 graden Celcius.
een aanrader
19 juli 2020
Lizzie Coucke, Gent

Zeer mooie ronde zoete smaak, maar we missen een beetje tegengewicht van zuren
14 april 2019