Niet bepaald een alledaagse verschijning, deze ijswijn, gemaakt in het oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De volledig bevroren Rkatsiteli druiven zijn begin december geplukt, toen de buitentemperatuur daalde tot -9°C. Hij heeft een indringende geur van abrikozen, peardrops, honing en rijpe perzik. In de mond is deze ijswijn zeer complex en opvallend opwekkend met levendige zuren van vers tropisch fruit.
Achter op het fraaie flesje vermeldt de wijnmaker dat je hem vóór het ontbijt kunt drinken. Dat hebben we eerlijk gezegd nog niet uitgeprobeerd...
Martijn uit Den Haag: 9
Super ijswijn die prima los te drinken is of in combinatie met kaas of een zoet dessert
zaterdag 31 december 2022Lucas uit Breukelen: 6
Ik had er iets meer van verwacht
dinsdag 27 september 2022Rudy uit Mortsel-Belgie: 10
zeer snel en goed ingepakt aangekomen.
vrijdag 31 juli 2020Rudy uit Belgie: 10
Een ijswijn zoals hij hoort te zijn, prachtig natuurlijk zoet, een smaakbom in de mond bij een degustatie. 3 & 4 seconden in de mond houden en doorslikken dan komen alle aroma's vrij , te drinken bij 6 graden Celcius.
een aanrader
Lizzie Coucke uit Gent: 8
Zeer mooie ronde zoete smaak, maar we missen een beetje tegengewicht van zuren
zondag 14 april 2019De bijna honderd jaar oude Telavi Wine Cellar is één van de beste wijnhuizen van Georgië. De wijngaarden liggen op de beste locaties in Kachetië, in het oosten van het land. De eigenaren hebben er voor gekozen om in te zetten op het hoogste kwaliteitssegment. De wijnen van Telavi worden over de hele wereld verkocht en sluiten goed aan bij de Westerse smaak. Lees verder over Telavi Marani Wine Cellar >>
Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>
De Rkatsiteli is een inheemse Georgische druif die droge witte wijnen geeft met een verkwikkende zuurgraad. Georgische wijnboeren oogsten hem daarom graag laat - pas half oktober - als hij wat meer suikers heeft ontwikkeld. Lees verder over de Rkatsiteli druif >>
Land: | Georgië |
Streek: | Kachetië |
Druif: | Rkatsiteli |
Wijnmaker: | Telavi Marani Wine Cellar |
Alcohol: | 10,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2017 - 2027 |
Inhoud: | 375 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Zoete vruchtendesserts of stevig zoet gebak. |
Hoge Vivino-score:
4.4