Beste wijnhuis van Südost-Steiermark
Met 20 hectare wijngaarden is het wijnhuis van de familie Neumeister op internationale schaal maar klein. Toch zijn ze de grootste van Südost-Steiermark. En de meest gerenommeerde. Want de frisse witte wijnen van Neumeister worden over de hele wereld verkocht en staan aangeschreven als de beste van de regio. Vooral de Sauvignon Blanc mag zich verheugen in grote internationale waardering.
Neumeister is een typisch Oostenrijks familiebedrijf. Moeder Anna doet de administratie. Vader Albert heeft het bedrijf gebouwd tot wat het nu is."Voor mij ontstaan grote wijnen in het hoofd en in het hart van de toegewijde wijnmaker", zo heeft Albert zijn filosofie jaren geleden eens samengevat. Die grote verantwoordelijkheid heeft hij in 2006 overgedragen aan zijn getalenteerde zoon Christoph. Ook zijn andere zoon Matthias werkt op het wijnbedrijf. Op de achtergrond kijkt Albert mij over hun schouders.
Zoon Christoph heeft Oenologie én Literatuur gestudeerd. Hij kent elke vierkante meter van de wijngaarden. Gewapend met zijn uitstekende opleiding en de creativiteit van een nieuwe generatie heeft hij de Neumeister wijnen een metamorfose laten onder gaan. Ze zijn verfijnder geworden, geconcentreerder en vooral complexer. In korte tijd is hij uitgegroeid tot het gezicht van het bedrijf.
"De wijngaarden van Neumeister zijn uniek. Er ligt kalk van een oer-oceaan, kwarts en graniet uit de ijstijd, versteend lava van uitgedoofde vulkanen en daarover een laag leem."
Waar nu de wijngaarden van de Neumeisters liggen, lag in de oertijd de oever van een oceaan die veel kalk in de grond heeft achtergelaten. In de ijstijd zijn grote stukken graniet en kwarts naar de regio geschoven. Lang verdwenen vulkanen hebben de heuvels bedekt met hun versteende lava. En over dit alles heeft zich in de loop der eeuwen een laag leem gevormd. En daarop groeien nu de druiven van de familie Neumeister. Hun diepe wortels komen van alles in deze unieke bodem tegen en zuigen het mineralige water op. Proef je dat terug in de wijn? Jazeker! en dat maakt deze wijnen uniek in de wereld!
De Neumeisters hebben de typische druiven uit de regio in de wijngaarden staan. Natuurlijk Sauvignon Blanc maar ook Gelber Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon, Traminer, Zweigelt en Pinot Noir .Ze worden in verschillende kwaliteitsklassen gemaakt. De 'instappers' worden als Steierische Klassik verkocht. Op de meest exclusieve wijnen wordt de wijngaard van herkomst vermeld: Saziani, Moarfeitl, Steintal of Klausen.