Flessen met artistieke inspiratie
Szekszárd is een klein Hongaars wijndistrict met een groot verleden. De kruidige, fruitige rode wijnen behoren al eeuwen tot de beste van het land. In de negentiende eeuw waren ze hip bij toenmalige 'celebrities' als List en Schubert. Enkele tientallen behoorlijk goede wijnmakers experimenteren met hun bijzondere mengeling van plaatselijke druiven in verschillende wijngaarden. Met veel succes.
In de negentiende eeuw waren Franz Schubert en Frantz Liszt enkele van de vele 'celebrities' die op feestjes in Wenen rode wijn uit Szekszárd dronken. Schubert zou er zelfs de inspiratie voor zijn beroemde Forellenkwintet aan danken. Hij gaf er een aan Paus Pius IX in 1865. De Paus verklaarde: "Deze wijn uit Szekszárd bevordert mijn gezondheid en geest." De naam van de wijnregio Szekszérd was definitief gevestigd.
"Enkele tientallen tophuizen uit Szekszárd zijn met elkaar een sportieve prestigestrijd aangegaan. Elk jaar proberen ze de elkaar de loef af te steken. Wie maakt de beste Kékfrankos? Wie de lekkerste Kadarka en wie de mooiste Bikavér? "
Drie-kwart van de wijngaarden is aangeplant met blauwe druiven. Ze krijgen veel zon en geven geurige, iets kruidige wijnen met een volle smaak. Ze hebben iets enthousiasts, vurigs. Het draait vooral om de Kékfrankos druif, goed voor meer dan een derde van de wijngaarden. Veel wijnmakers hebben ook Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Portugieser, Kadaraka en Zweigelt staan. En daar experimenteren ze graag mee. Szekszárd is naast Eger de enige Hongaarse wijnregio waar Stierenbloed (Bikavér) gemaakt mag worden. Szekszárdi Bikavér wordt gemaakt van twee of drie verschillende blauwe druiven uit de streek.
Steeds wijnmakers grijpen terug op de historische betekenis van de Kadarka. Een hele uitdaging want deze druif is gevoelig voor ziekten en moet op het precies goede moment geoogst worden om voldoende zuren en kracht te hebben. Maar als dat lukt, dan geeft hij heel bijzondere wijnen die het wijndistrict een uniek karakter geven. Zijn Kadarka geeft de wijnmaker uit Szekszárd status. Verschillende zijn in de afgelopen jaren Hongaarse wijnmaker van het jaar mee geworden.