De Loire vallei is een van de grootste en meest uitgestrekte wijngebieden van Europa. Van de kust in Bretagne tot aan het Centraal Massief diep in het centrum van Frankrijk. Hoewel er intrigerende zoete en fijne, elegante rode wijnen gemaakt worden, is de Loire toch vooral synoniem voor frisse witte wijnen.
De belangrijkste witte druiven uit de Loire vallei zijn de Chenin Blanc, Muscadet (Melon de Bourgogne) en Sauvignon Blanc. De Muscadet groeit aan de kust in het uiterste Westen. Hij geeft vrij neutrale, frisse witte wijnen die uitstekend combineren met schaal- en schelpdieren.
Van de Chenin Blanc worden in de Loire zoete maar ook elegante droge witte wijnen gemaakt. De Sauvignon Blanc geeft beendroge wijnen met een neus die doet denken aan kruisbessen.
Voor rode wijnen uit de Loire is de Cabernet Franc het meest interessant. Hoewel hij oorspronkelijk uit de Bordelais komt, krijgt hij vooral in de Loire de erkenning die hij verdient. In de Loire worden er frisse, vrij complexe cépage wijnen van gemaakt met een herkenbare, iets aardse toon van groene paprika.
Pays Nantais
De Pays Nantais is het meest westelijke deel van de Loire, aan de Atlantische kust. Hier heerst de Muscadet druif, die lichtgele, zeer verfrissendew witte wijnen geeft die worden gedronken bij schaal- en schelpdieren. Lees verder over de Pays Nantais>>
Anjou-Saumur
Iets verder landinwaarts liggen Anjou en Saumur. De eerste is vooral bekend vanwege de grote hoeveelheden goedkope, niet bijster-interessante rosé, die ook de schappen van de Nederlandse supermarkt weet te vinden. Veel interessanter is witte wijn uit Anjou van Chenin Blanc. In Saumur wordt ook veel rode wijn gemaakt, maar de mousserende Saumur Mousseux is het bekendst. Lees verder over Anjou-Saumur>>
Touraine
Touraine, midden in de Loire rondom de stad Tours, is beroemd dankzij zijn prachtige kastelen en uitstekende wijnen van de Cabernet Franc. Ook de Chenin Blanc, zowel droog, zoet als mousserend uit Touraine mag er zijn. De Sauvignon Blanc is in opkomst. Lees verder over Touraine>>
Nivernais (Centre)
In de regio Nivernais (ook wel: Centre), nog verder landinwaarts, heerst de Sauvignon Blanc. Hier liggen de beroemde appellaties Sancerre en Pouilly Fumé. Minder bekend, maar niet minder gewaardeerd zijn Quincy en Reuilly. Onbekender zijn zijn de lichte rode wijnen en rosé van Pinot Noir uit deze regio. Lees verder over Nivernais >>