Hétfürtös Casino Tokaj 2002

Hongarije (Tokaj)

375 ml.

Zoete Tokaj is al eeuwen één van de meest vermaarde dessertwijnen ter wereld. Deze is bij wijze van uitzondering nog betaalbaar ook. De naam Hétfürtös is Hongaars voor 'zeven trossen'. Want meer laat deze wijnmaker niet aan één stok hangen.

Niets aan veranderen zouden we hem willen meegeven. Want de 'Casino' heeft zich sinds zijn oogstjaar 2002 fraai ontwikkeld. Smaakt naar honing, rijpe appel, rozijnen, noten en gedroogde abrikozen.

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Abrikozen, mango en kweepeer, acaciahoning, boenwas, krachtig zoet, mooi gerijpt.

  Sauska

Sauska Winery is een ambitieus project van Christian Sauska. Voordat hij in de wijn ging had Christian een succesvolle carrière in de Verenigde Staten. Maar het moederland bleef roepen. Sauska is altijd overtuigd geweest van de potentie van de Hongaarse wijnbouw. Toen steeds meer Hongaarse wijnmakers er aan het eind van de 20ste eeuw in slaagden internationale topklasse te maken, was Christian definitief om. Kosten noch moeite spaarde hij om een internationaal topmerk neer te zetten. Lees verder over Sauska >>

  Tokaj

De oudste wijn appellatie ter wereld ligt niet in Frankrijk, maar hier in Oost-Hongarije. In de zeventiende eeuw doopte de Franse koning Louis XIV zijn favoriete zoete Tokaji wijn tot "Wijn der Koningen, Koning der Wijnen". De Hongaarse Tokaj was in deze tijd de duurste wijn ter wereld. De afgelopen jaren zijn droge witte wijnen uit Tokaj in opkomst. Droge Furmint is het populairst. Een andere trend is de Late Harvest Tokaji. Fris gemaakte edelzoete wijn van laat geoogste druiven. Lees verder over Tokaj >>

Furmint

Droge wijnen van de Furmint zijn fris en pittig. Ze kunnen verschillende 'karakters' hebben. Van droog, kruidig en pittig tot sappig met peer en een hint van marsepein en kaneel. Furmint is vooral bekend als ingrediënt van zoete Hongaarse Tokaj. Lees verder over de Furmint druif >>

Hárslevelű

Van de Hárslevelű druif worden opvallende, groen-gouden witte wijnen gemaakt met aroma's van kruiden en lindebloesem. De smaak is vaak vrij vol en stevig met soms een wat zoetige aanzet en een bittertje in de afdronk. Lees verder over de Hárslevelű druif >>