Hétfürtös Tokaji Aszú 5 puttonyos 2001

Hongarije (Tokaj)

500 ml.

Intens zoete, maar o zo lekker frisse en fruitige Tokaj. Een wijn voor de echte liefhebbers van het hemelse zoet. Dit halve liter flesje kreeg 92 van de 100 punten in de Tokaj. Inderdaad, dat is een uitstekende score.

Hij dankt het aan zijn fruitige neus van citrus, honing en rijpe abrikoos. En aan zijn weelderige smaak waarin je honing, karamel, vijgen en grapefruit kunt herkennen.

  Sauska

Sauska Winery is een ambitieus project van Christian Sauska. Voordat hij in de wijn ging had Christian een succesvolle carrière in de Verenigde Staten. Maar het moederland bleef roepen. Sauska is altijd overtuigd geweest van de potentie van de Hongaarse wijnbouw. Toen steeds meer Hongaarse wijnmakers er aan het eind van de 20ste eeuw in slaagden internationale topklasse te maken, was Christian definitief om. Kosten noch moeite spaarde hij om een internationaal topmerk neer te zetten. Lees verder over Sauska >>

  Tokaj

De oudste wijn appellatie ter wereld ligt niet in Frankrijk, maar hier in Oost-Hongarije. In de zeventiende eeuw doopte de Franse koning Louis XIV zijn favoriete zoete Tokaji wijn tot "Wijn der Koningen, Koning der Wijnen". De Hongaarse Tokaj was in deze tijd de duurste wijn ter wereld. De afgelopen jaren zijn droge witte wijnen uit Tokaj in opkomst. Droge Furmint is het populairst. Een andere trend is de Late Harvest Tokaji. Fris gemaakte edelzoete wijn van laat geoogste druiven. Lees verder over Tokaj >>

Furmint

Droge wijnen van de Furmint zijn fris en pittig. Ze kunnen verschillende 'karakters' hebben. Van droog, kruidig en pittig tot sappig met peer en een hint van marsepein en kaneel. Furmint is vooral bekend als ingrediënt van zoete Hongaarse Tokaj. Lees verder over de Furmint druif >>