La Fiole du Pape

Appellation Chateauneuf-du-Pape Contrôlée

Père Anselme was een wijnmaker met een modern gevoel voor marketing. In de jaren vijftig van de vorige eeuw ontwierp hij met een paar glasblazers uit de Rhône een nieuwe fles. Om constante kwaliteit te garanderen, mengde hij - net als in de Champagne - verschillende jaargangen. Dus geen jaartal op het etiket.

Père werd verguist en stiekem bewonderd. Zijn La Fiole du Pape is al jaren een wereldhit. Biedt veel drinkplezier voor zijn - voor een Châteauneuf - zachte prijs. Sappig fruit van rijpe kersen, aardbeien en bramenjam. Smakelijke kruidigheid en heerlijk toegankelijk. Een prima instap-Châteauneuf.

  Châteauneuf-du-Pape

De Châteauneuf-du-Pape is een appellatie uit de Rhône vallei. De regio biedt hoogwaardige rode en witte cuvées. De Châteauneuf-du-Pape kan een geweldenaar zijn, die zich jarenlang kan blijven ontwikkelen. Door zijn populariteit zijn er altijd minder bekwame wijnmakers die een graantje van het succes willen meepikken. Een Châteauneuf-du-Pape onder de vijftien euro dient ernstig gewantrouwd te worden. Lees verder over Châteauneuf-du-Pape >>

Grenache

De Grenache Noir (Garnacha in Spanje) geeft lustige wijnen met ruige geuren van bosbessen, zwarte kersen, geroosterde noten, honing, peper, kruiden en specerijen. Omdat de Grenache niet al te veel tannine of zuren heeft, kan ze het beste jong gedronken worden. Naarmate Grenache oudert, krijgt ze tonen van leer, een waarschuwing dat de fruitige smaak verdwijnt om nooit meer terug te komen. Lees verder over de Grenache druif >>

Syrah

Hoe je Syrah of Shiraz smaakt, hangt vooral af van waar hij vandaag komt. Syrah uit de Franse Rhône is subtieler en ingetogener dan de Shiraz uit de Nieuwe Wereld. In de Rhône zijn ze vaak iets rokerig, kruidig en mineralig. Soms ruikt hij iets peperig. De Shiraz uit Australië is aanmerkelijk krachtiger en vaak iets zoeter. Zeer populair onder (beginnende) wijndrinkers. Lees verder over de Syrah druif >>

Cinsault

Jonge wijn van de Cinsault druif is aromatisch, met zacht fruit in de mond. In Frankrijk wordt Cinsault meestal gemengd met andere, extravertere druiven als Mourvèdre of Syrah. Cinsault geeft zulke blends wat meer balans. Je ziet hem ook veel in Libanon en in Zuid-Afrika. Lees verder over de Cinsault druif >>