23 aanbevolen witte wijnen

Maubet Blanc Sec 2011 Fijne, iets bloemige witte wijn uit de Franse Sud-Ouest. Van Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng en Sauvignon Blanc. Frisse appel en rijpe perzik. € 6,50	Castello d'Alba Branco 2011 Een aanrader, deze witte Portugees. Vrolijk, met een uitbundige smaak van citrus, bloesem en perzik. Bij de borrel, bij salades of naast de vis. € 7,50
Telavi Mtsvane 2011 Verrassend frisse, moderne Georgische witte wijn. Lekker droog, beetje perzik in de neus. Sappig en rond. € 8,-	Matias Hárslevelű 2008 Feest voor de avontuurlijke wijndrinker. De Hárslevelű is een totaal onbekende druif die intrigerende, onvergelijkbare witte wijnen geeft. € 9,-
Zantho Muskat Ottonel 2011 Wit-gouden zomerwijn die de Oostenrijkers graag als droog aperitief drinken. Feestelijk en fris met niet al te veel alcohol. € 9,50	Chaminé Branco 2011 Alleen een Portugees kan op het idee komen om een witte wijn te maken van Antão Vaz, Viognier, Verdelho en Sauvignon Blanc. € 9,50
St. Ilona Furmint 2009 Furmint op z'n best. Rijpe peren en perzik met een snufje vanille en wat snippers van geroostere amandelen. Modern Hongaars. € 10,-	Michlovský Malverina 2009 Goudgeel Tsjechisch wit met een opvallende geur van kaneel en lavendel. Vol en mild. Met perzik, hazelnoot en honing. Apart. € 10,-
Les Houx Muscadet 2010 Muscadet uit de Loire. Appelfris, citroenstrak en mooie mineralen. Klassieke combinatie met oesters, garnalen en schelpjes. € 10,-	Jungmayr Grüner Veltliner Classic 2012 Op en top Grüner Veltliner! Frisse citrus, groene appel en een kietelend pepertje. Energiek en loepzuiver. € 10,50
Crasto Branco 2011 Bloemige, speelse witte Portugees. Jonge perzik, peer en frisse citrus. Om na de borrel lekker door te drinken bij vis of een Thaise curry. € 11,-	Carpe Diem 2010 Bulgaars wit in een 'Nieuwe Wereld stijl'. Goudgeel. Vol en krachtig, vlezig bijna. Met rijp exotisch fruit, vanille en lekkere bitters van noten in de afdronk. € 11,50
Château Mukhrani Rkatsiteli 2009 Ze kunnen het, de Georgiërs! Goede witte wijn maken. Fris en toegankelijk, toch apart. Van € 12,- voor € 9,95	Bründlmayer Grüner Veltliner Terrassen 2010 Hij kreeg de allerhoogste score in de Rainbow Wijngids. Weingut Bründlmayer is één van de absolute toppers van Oostenrijk. € 13,50
Reguengo de Melgaço Alvarinho 2011 Alvarinho uit Vinho Verde van de rijpere soort. Overweldigend exotisch fruit, noten en gedroogde abrikoos. Mondvullend en rijk sap. € 14,-	Conrad Fürst Šipon 2011 Šipon, de Sloveense naam voor de druif die ze in Hongarije Furmint noemen. Conrad Fürst maakt er een strakke witte wijn van met een hoge mineraliteit. € 14,50
La Goulue Brut Zuid-Franse bubbel gemaakt volgens de oeroude Méthode Ancestrale: De wijn wordt gebotteld vóórdat hij is uitgegist. € 15,-	Umathum Traminer 2011 Deze wijn is als een gearriveerde prostituee. Geraffineerd en weelderig. Met een bedwelmend parfum en een volle, ronde body. € 17,-
L'Enclos des Rozes Brut Forget about Champagne. De Méthode Ancestrale is veel ouder en hipper! In Gaillac hebben ze dat al duizend jaar begrepen. € 17,-	Knoll Ried Kreutles Grüner Veltliner Federspiel 2010 Ingetogen schoonheid. Delicaat met finesse, zonder een moment te overschreeuwen. Dat is de klasse van de beroemde Emmerich Knoll. € 19,-
Saint-Péray Les Bialères 2010 Van gebrande noten en gedroogde vijgen tot een schijf verse ananas, een partje perzik en wat bloesem. Je krijgt het allemaal in één glas. € 22,-	Bründlmayer Brut 2008 Volgens kenners 'de beste mousserende wijn ter wereld buiten de Champagne'. € 28,50
Condrieu La Chambée 2009 Ongekend bloemige Viognier. Rijke geur van groene appel, mango en vijgen. In de complexe, romige smaak herken je ook amandelen en iets van anijs. € 42,-