Capris Malvazija 2008

Tegen de grens met Italië maken Slovenen deze mediterrane, karaktervolle witte wijn met wat rokerige geur waarin je verse dille en geroosterde amandeltjes herkent.

En wat eten ze daarbij? Vis! Liefst gegrild met knoflook en spinazie. Koop een octopus, bereid hem ”pod pekom” en je waant je in een Sloveens vissersdorpje.

Château Mukhrani Rkatsiteli 2008

Ze kunnen het, de Georgiërs! Goede witte wijn maken. Fris en toegankelijk, toch apart.

Fijne zuren en moerbeien in de geur. Ze keren terug in een rijke smaak, aangevuld met citrus. Gemaakt door een oud Georgisch Château.

Vinoterra Kisi 2006

Als je nou echt iets totaal anders zoekt, proef dan deze oer-wijn. De druiven hebben zes maanden met schil en al gerijpt in een grote amfora. Onvergelijkbaar.

Het meest bijzonder is de geur: geroosterde amandelen, rozenbottel, kweepeer, noten en kruiden. Hij smaakt fris en kruidig, met aangename zuren.