
Hongaarse wijngebieden
Hongaarse wijn wordt in in zes grote wijngebieden gemaakt die bij elkaar 22 wijndistricten herbergen. Frisse, aromatische wijnen komen vooral uit het Noorden. In het Zuiden worden vooral volle rode wijnen gemaakt.
De meest bekende Hongaarse wijnregio's zijn Eger en Tokaj. Tokaj, dat deels in Hongarije en deels in Slowakije ligt, kent ideale omstandigheden voor edele rotting. Vooral de witte Furmint en Hárslevelű druiven leveren hier prachtige zoete wijnen. Eger is vooral beroemd vanwege het Hongaarse 'Stierenbloed'. In het Zuiden bevinden zich onder meer de wijngaarden van Villány en Szekszárd die bekend staan om hun robuuste, kruidige rode wijnen van Kadarka, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Lees verder >>
Oude glorie herleeft!
Hongaarse wijn is sinds enkele jaren sterk in opmars. De trotse Hongaren kunnen dan ook terugzien op een rijke wijncultuur en eeuwenlange ervaring. Van de nieuwe Oost-Europese EU-lidstaten biedt Hongarije waarschijnlijk de hoogste wijnkwaliteit. Hongaarse wijnboeren slagen er steeds beter in om de internationale faam in ere te herstellen. Hongaarse wijn staat ook in Nederland inmiddels op de kaart van elk restaurant met een ster.
Hongarije biedt een boeiende variëteit aan inheemse druivenrassen. Er zijn meer dan honderd druivenrassen aangeplant in de 22 Hongaarse wijndistricten. De witte wijnen komen vooral uit het Noorden. Ze zijn vaak fris en aromatisch. De rode wijnen, die veelal uit het Zuiden komen, zijn fruitig en hebben veel karakter. Een groot aantal inheemse druivenrassen wordt met trots en veel gevoel voor traditie verbouwd. Lees verder >>
Onze Hongaarse wijnen
Proefdoos Hongarije
Twee rode, drie witte en een rose Hongaarse wijn.
De Kékfrankos van Takler, de Irsai Olivér en de Müller-thurgau van Nyakas, de Kékfrankos Rosé en Portugieser van Günzer en de Hárslevelű van Béres.
Een boeiende introductie in de Hongaarse wijncultuur!
Nyakas Müller-thurgau 2009
Het Hongaarse wijnhuis Nyakas weet van de Müller-thurgau druif een mooie ronde witte wijn te maken. Met frisse aroma's van peer, perzik en een hint van muskaat. De smaak is lekker fris, zacht en vrij krachtig.
Drink deze wijn bij lichte kaas of bijvoorbeeld een groentesalade.
Wijnhuis: Nyakas uit Etyek-Buda in Hongarije. Druif: Müller-thurgau
Nyakas Irsai Olivér 2009
Met verschillende internationale prijzen bekroonde Hongaarse witte wijn. Knisperend en zuiver, met een spannend parfum van rozen en tropisch fruit en een droge smaak met veel mineralen. Verrassend verfrissend.
Hij combineert heel fijn met lichte Aziatisch gekruide hapjes of salades.
Wijnhuis: Nyakas uit Etyek-Buda, Hongarije. Druif: Irsai Olivér
Béres Hárslevelű 2006
Dit is een bijzondere, stevige droge witte wijn die in Nederland vrijwel niet te vinden is. Een opvallende, iets olie-achtige geur van noten en lindebloesem. Een hint van groene paprika in de smaak en een aangenaam bittere toon in de lange afdronk.
Een wijn om te drinken bij een Arabische maaltijd met veel verse kruiden.
Wijnhuis: Béres uit Tokaj in Hongarije. Druif: Hárslevelű
Een sprankelende rosé met intense, zwoele aroma’s van rijpe aardbeien en frambozen. Eerst tintelt hij even op de punt van je tong, daarna verrast hij met zijn een rijke smaak met veel mineralen. Een prachtige rosé!
Dinertip: Kékfrankos Rosé bij verse Tonijn met Sesamzaad
Wijnhuis: Tamás Günzer uit Villány-Siklos, Hongarije. Druif: Kékfrankos
Günzer Portugieser 2009
Heerlijk zachte jonge rode wijn. Rode bessen, cassis en een subtiele kruidigheid domineren de neus en de smaak. Maar het is vooral het lichtvoetige, fluwelen mondgevoel dat van deze rode wijn zo'n aangename doordrinker maakt.
Drink hem ietsje gekoeld bij lichte vleesgerechten of bij de borrel.
Wijnhuis: Tamás Günzer uit Villány in Hongarije. Druif: Portugieser
Takler Kékfrankos 2007
De Kékfrankos druif is een Habsburgse traditie. Ferenc Takler maakt er een enthousiaste droge rode wijn van met impressies van rijpe bosvruchten en een volle, fruitige smaak met tinten van aarde, zoethout en bramen. Anders en erg lekker!
Deze Hongaar komt optimaal tot zijn recht bij droge worst of harde kaas.
Wijnhuis: Takler uit Szekszárd, Hongarije. Druif: Kékfrankos
Erzsebét Dry Furmint 2008
Van de Furmint druif wordt in Tokaj normaliter zoete wijn gemaakt. Dit is een zeldzame, biologische droge versie. Je ruikt rijpe peer met tinten van kaneel en limoen. Je proeft een soepele, frisse witte wijn die je nooit eerder geproefd hebt.
Drink deze opvallende wijn bij Marrokaanse couscous met lam en rozijnen.
Béres Magita Tokaji 2007 (50 cl.)
Een moderne, speelse Hongaarse Tokaj. Niet al te zoet en daarom makkelijk drinkbaar. Hij is vooral fruitig en fris met aroma's van banaan en perzik; maar je ruikt ook honing en een hint van biscuit. En dan die lange, fluwelen afdronk...
Drink hem bij een niet al te zoet dessert, bij blauwe kaas of als aperitief.
Wijnhuis: Béres, uit Tokaj in Hongarije. Druif: Furmint, Kövérszőlő, Sárgamuskotály
Pannonhalmi Apátsági Hemina Cuvee 2008
De monnikken van de Pannonhalma abdij hebben zichzelf overtroffen met deze geweldige, rijpe witte wijn. Hij heeft impressies van vanille, noten en citrus. Helemaal in balans met zijn volle, brede smaak en lange afdronk.
Gevogelte of gebraden paddestoelen met een romige saus.
Wijnhuis: Apátsági uit Hongarije. Druif: Chardonnay, Pinot Blanc, Olaszrizling
St. Andrea Áldás Egri Bikaver 2006
Hongaars 'Stierenbloed' is een begrip in de wijnwereld. Dit biodynamische exemplaar behoort tot de allerbeste. Gerijpt op Hongaars eiken met een krachtige neus van donkerrood fruit, een intense, fruitige smaak, kruidig en prachtig in balans.
Drink hem bij een diner met rood vlees, wild of een mooie Hongaarse stoofpot!
Wijnhuis: St. Andrea uit Eger, Hongarije. Druif: Merlot, Kékfrankos, Kadarka e.a.
Best verkochte Andere Wijnen!
