Aangetrouwd stiefbroertje
Welschriesling geeft licht aromatische, frisse witte wijnen met een verkwikkende zuurgraad. Vaak zijn het toegankelijke, fruitige tafelwijnen. Er zijn wijnboeren die er weelderige en meer gecompliceerdere versies van maken. Ook in mierzoete ausleses duikt de Welschriesling regelmatig op.
Hoewel de naam anders doet vermoeden, is de Welschriesling geen familie van de 'Koning der Druiven, de bekende Rijn Riesling. Maar de verwarring zit niet alleen in de naam. Ook de wijnen lijken wel iets op elkaar, al is de 'echte' superieur en de Welschriesling eerder een aangetrouwd stief-broertje.
De Welschriesling is door heel Midden-Europa onder verschillende namen te vinden. In Hongarije heet hij Olaszrizling, Roemenen noemen hem Italian Riesling en in Slovenië en Kroatië gaat hij respectievelijk onder de namen Laški Rizling en Graševina in de fles.
Droge, zoete en mousserende wijnen, alle kanten kun je op met deze druif. Nog vaker wordt de Welschriesling ingezet om blends wat meer frisheid te geven. Vooral in de combinatie met Chardonnay kan dat hele mooie wijnen geven.