'Vloeibare Viagra'
De Juhfark is een zeldzame Hongaarse druif. Traditioneel gemaakt geeft hij strogele wijnen met een flinke zuurgraad die een jaar of vijf moeten liggen en ruim voor het drinken geopend moeten worden om een aangename elegantie te ontwikkelen. Modern gemaakt wijnen van de Juhfark zijn aanmerkelijk toegankelijker.
Je vindt de Juhfark eigenlijk alleen op de flanken van de oervulkaan uit het piepkleine maar oeroude Hongaarse wijndistrictje Somló. Sinds de Middeleeuwen wordt aan de Juhfark uit Somló een mediciale werking toegeschreven. Ze zouden de vruchtbaarheid verhoogden. Habsburgse prinsen dronken wijn van de Juhfark druif uit Somó tijdens de huwelijksnacht. Het zou de geboorte van een zoon garanderen.