7 wijnen van Hárslevelű

Béres Diokut Hárslevelű 2008
	Cederhout en bloesem. Droog, met wat peer en prettige zuren. En dan eindigen met het bitterzoete van amandelspijs. € 11,95 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
Sauska "Cuvée 113" 2010
	Christian Sauska begrijpt wat we willen: compromisloos experimenteren met Hongaarse druivensoorten. € 12,50 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
Kreinbacher Somloí 2007
	Op de flanken van een uitgedoofde Hongaarse vulkaan groeien de Furmint, Hárslevelű en Juhfark. Ze zitten alledrie in deze fles. € 12,95 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
St. Andrea Örökké 2009
	Houtgerijpte, krachtige Hongaarse topwijn. Bloemig, met een hint van nootmuskaat en vanille. Vlezig en sappig met veel abrikoos en perzik. € 19,50 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
Béres Tokaj Aszú 3 Puttonyos 2007
	Voor de Tokaj Aszú geldt: hoe meer emmertjes (Puttonyos) mierzoet nectar per wijnvat, hoe zoeter en exclusiever de wijn. € 24,95 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
Béres Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2005
	Met 5 Puttonyos benader je de top van de Tokaj. Zeker als de wijn gemaakt is door Béres. De druiven zijn met de hand geselecteerd uit de oude Löcse wijngaard. € 29,95 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
Béres Tokaj Aszú 6 Puttonyos 2005
	Het is eigenlijk zonde om er nog een dessert bij te serveren. Voor deze wijn moet je rustig gaan zitten en wegdromen. € 49,95 1 2 3 4 5 6 12 18 24 30

 

Opvallende Hongaarse verschijning

Van de Hárslevelű druif worden opvallende, groen-gouden witte wijnen gemaakt met aroma’s van kruiden en lindebloesem. De smaak is vaak vrij vol en stevig met soms een wat zoetige aanzet en een bittertje in de afdronk.

De typisch Hongaarse Hárslevelű is vooral bekend als ingrediënt van de zoete wijnen uit Tokaj. Meestal wordt hij gemengd met het sap van de Furmint.

Hij wordt ook wel Lindenblèttiger genoemd omdat zijn blad doet denken aan een lindenblad. Buiten Hongarije is hij in Slowakije te vinden. Daarbuiten zijn enkele Zuid-Afrikaanse wijnboeren met de druif gaan experimenteren.