Geur van rozenblaadjes en lychees
Je herkent hem op een kilometer afstand, de Gewürztraminer. Het is de kruidigste variant uit de Traminer familie. Goudgeel en met een bijna bombastisch aroma van lychees, rozen, tropisch fruit en soms een snufje zwarte peper. Leer de bovenstaande zinnen uit je hoofd en je kan hem blind herkennen, zelfs als je hem nog nooit geproefd hebt.
De Gewürztraminer dankt zijn roem vooral aan de Elzas, waar hij samen met de Riesling, Pinot Gris en Muskaat tot één van de vier edele druiven gerekend wordt. Vrijwel nergens anders ter wereld krijgt hij zo'n intens en delicaat aroma. Nergens? Nou, de Noord-Italiaanse regio Alto Adige mogen we geen tekort doen.
"De Gewürztraminer komt oorspronkelijk uit Noord-Italië. Italianen maken hem vaak iets ingetogener dan in de Franse Elzas.
De Gewürztraminer komt oorspronkelijk uit Noord-Italië, uit een regio die tot de Eerste Wereldoorlog nog bij Oostenrijk hoorde. De Italianen maken hem meest iets ingetogener dan in de Elzas. Herkenbaar weliswaar, maar wat strakker en met een minder uitbundig aroma.
De Oostenrijkers spelen ook een aardige viool mee. Vooral als de wijnmakers rond de Neusiedlersee de druiven pas diep in de herfst plukken om er zoete Spätlese van te maken. Dan laat de Gewürztraminer zich van één van zijn mooiste kanten zien. Ook in Duitsland vind je goede exemplaren en zelfs tot in Nieuw-Zeeland vind je tegenwoordig heel aardige Gewürztraminers.