Best verkochte Andere Wijnen!
Icoon uit de Tokaj
De Kövérszőlő is een inheemse Hongaarse druif uit de Tokaj regio die gebruikt wordt in zoete witte wijnen. Hij geeft vaak fluwelige wijnen met een kruidige neus en een fruitige smaak. Meestal wordt hij gemengd met andere 'typische Tokaj druiven' als de Furmint en de Hárslevelű. Maar er zijn ook interessante cépage wijnen van deze druif.
De Kövérszőlő is waarschijnlijk zeldzaam omdat hij de druifluis epidemie in de 19de eeuw maar ternauwernood overleefde. Desalniettemin is hij minder zeldzaam dan menig wijnkenner denkt. In de 15de eeuw is hij aangeplant in Roemenië. De oogst was zo'n succes dat de hele regio naar de druif vernoemd werd: Cotnari. De 'Grasă de Cotnari', zoals hij in Roemenië wordt genoemd, komt hier nog altijd op redelijke schaal voor. De kwaliteit van zoete Cotnari wijnen neemt de laatste jaren geleidelijk toe door modernisering van de Roemeense wijnhuizen.
Onze wijnen van de Kövérszőlő druif
Béres Magita Tokaji 2007 (50 cl.)
Een moderne, speelse Hongaarse Tokaj. Niet al te zoet en daarom makkelijk drinkbaar. Hij is vooral fruitig en fris met aroma's van banaan en perzik; maar je ruikt ook honing en een hint van biscuit. En dan die lange, fluwelen afdronk...
Drink hem bij een niet al te zoet dessert, bij blauwe kaas of als aperitief.
Wijnhuis: Béres, uit Tokaj in Hongarije. Druif: Furmint, Kövérszőlő, Sárgamuskotály
€ 11,50
