Best verkochte Andere Wijnen!
Onvergelijkbaar anders
Droge wijnen van de Hongaarse Furmint zijn bijzondere witte wijnen. Ze zijn fris en pittig met een onvergelijkbaar, kruidig aroma van peer, marsepein en kaneel. Maar Furmint is vooral bekend als ingrediënt van zoete witte wijnen van hoge kwaliteit uit Tokaj.
De Furmint dankt zijn faam als het belangrijkste ingrediënt van de zoete Tokaj. In Oostenrijk, waar hij ‘Mosler’ wordt genoemd, wordt hij ook voornamelijk voor zoete wijnen gebruikt. Zo duikt hij regelmatig op in de beroemde Ruster Ausbruch. Ook in Slovenië, Roemenië en Kroatië komt hij voor. Zijn herkomst is onduidelijk. Mogelijk is het een inheemse Hongaarse soort, maar er zijn ook theorieën die erop wijzen dat hij oorspronkelijk uit Italië komt.
Onze wijnen van de Furmint druif
Erzsebét Dry Furmint 2008
Van de Furmint druif wordt in Tokaj normaliter zoete wijn gemaakt. Dit is een zeldzame, biologische droge versie. Je ruikt rijpe peer met tinten van kaneel en limoen. Je proeft een soepele, frisse witte wijn die je nooit eerder geproefd hebt.
Drink deze opvallende wijn bij Marrokaanse couscous met lam en rozijnen.
Wijnhuis: Erszebét uit Tokaj, Hongarije. Druif: Furmint
€ 10,95
Béres Magita Tokaji 2007 (50 cl.)
Een moderne, speelse Hongaarse Tokaj. Niet al te zoet en daarom makkelijk drinkbaar. Hij is vooral fruitig en fris met aroma's van banaan en perzik; maar je ruikt ook honing en een hint van biscuit. En dan die lange, fluwelen afdronk...
Drink hem bij een niet al te zoet dessert, bij blauwe kaas of als aperitief.
Wijnhuis: Béres, uit Tokaj in Hongarije. Druif: Furmint, Kövérszőlő, Sárgamuskotály
€ 11,50
