Best verkochte Andere Wijnen!
Oostenrijks alternatief voor Pinot Noir
De St. Laurent is verwant aan de Pinot Noir maar meestal iets voller en donkerder van kleur, met intensieve aroma’s van bosbessen, pruimen en zwarte kersen. Hij geeft elegante wijnen met een aards en fruitig karakter die jong gedronken worden.
De druif komt oorspronkelijk uit Frankrijk, waarschijnlijk uit de Elzas maar hij komt hier al jaren niet meer voor. In de 19de eeuw is hij via Duitsland naar Oostenrijk, Tsjechië en Slowakije verspreid, waar hij nog steeds tot de populairste blauwe wijndruiven behoort. Hij wordt vaak gemengd met andere druivenrassen, maar kan als cépage ook mooie wijnen geven.
De beste komen waarschijnlijk uit Oostenrijk, waar hij Sankt Laurent. In het bijzonder Burgenland heeft de laatste jaren fraaie wijnen van deze druif voortgebracht. In Duitsland, waar men opvallend genoeg nog steeds het Franse 'Saint Laurent' gebruikt, zijn de wijnen vaak iets lichter qua kleur en qua smaak.
Onze wijnen van de St. Laurent druif
Zantho St. Laurent 2008
Een authentieke Oostenrijkse rode wijn met tinten van zwarte bessen en rijp rood fruit. Elegant, fruitig en sappig met een specifieke aardse tint die doet denken aan een wandeling door een verfrissend, nat herfstbos. Apart en erg lekker.
Deze St. Laurent van Zantho is heerlijk bij gebakken paddestoelen of eendeborst.
Wijnhuis: Zantho uit Burgenland, Oostenrijk. Druif: St. Laurent
€ 9,25
