De bijzondere wijnen van Kreinbacher
Jószef Kreinbacher maakt bijzondere witte wijnen. Uit steile wijngaarden op de steile hellingen van een uitgedoofde vulkaan Somló in Noord-Hongarije. En van exotische druiven als Juhfark, Harslevelü en Furmint. De bodem zit vol bazalt en ijzer. Het maakt de wijnen van Kreinbacher onvergelijkbaar.
"Een door God vergeten hoed", zo noemen Hongaren de jonge Somló vulkaan. Habsburgse prinsen dronken wijn uit Somló tijdens de huwelijksnacht. Het zou de geboorte van een zoon garanderen.
Kreinbacher werkt biologisch. Hij voert een toplijn onder zijn eigen naam en een eenvoudiger lijn: "St. Ilona". De wijnen van Kreinbacher - zijn stevig en fris. Ze worden gefermenteerd in eiken vaten; droog met een zeer bijzondere mineraliteit.